2012年10月27日(土)
ホワイト餃子(^〜^●)**東建(ホームメイト)広島支店(安佐南区)賃貸ブログ**



この間、やっとのことで・・・

念願のホワイト餃子を食べましたぁ〜

西区三篠で有名みたいですよっ

お店も古くって、結構昔からあるみたい・・・

ホントはそこで食べるのが一番美味しいんだと思うんですけど、
初だけど、持ち帰ってみました〜



待っている間、試食として一つ頂きましたよ〜


美味しいですっ


持ち帰りは、焼いてもらうか、冷凍しかないので、
今回は、自宅で焼いてみよ〜とチャレンジ


ん

作り方をみると・・・普通じゃない・・・

↓

↓


↓

油を餃子が浸るぐらいまで入れる
↓


白く濁っていたのが透明になる(お湯が蒸発する)
↓


↓

残った少量の油で、しっかり焦げ目が付くまで焼く
↓
完成っっ


ねっ


でも、なんとかできましたよ〜


盛り付け方が・・・雑っ


ほぼ揚げ餃子ってところですかね〜ww
お店のは、もうちょっと全体に焦げ目が付いているんですけどね

すごいボリュ〜ミ〜でしたっ


2人前20個で・・・550円ぐらい・・・
超安いっ


そして、食べると、アツアツで、サクサクに仕上がって、
とっても美味しかったですよ〜


でも、後片付けが大変でした・・・なんてったって〜

油まみれ・・・(°д°;





今度食べるときは、焼いてもらおうと思いましたぁ〜



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