2012年12月06日(木)
★広島の日本一は？★東建 ホームメイト 広島支店 賃貸ブログ
みなさん、こんにちは。
広島支店のキャンドルTOSHIです。
先日、家でTVを見ていたところ
広島のあるものが日本一だそうです。
それは・・・・・
レモンの生産量だそうです。
私は辛い者はそこそこ食べれますが、酸っぱい物は大の苦手。
レモンを使用した料理もイマイチ思いつきません。
そこで今日は私の秘伝レモン料理を
ご紹介したいと思います。
●さつま芋のレモン煮
サッパリがまたおいしい。お茶うけに、お弁当にどうぞ。
①さつま芋は食べやすい大きさに切って、面取りし水にさらす。
その後、30分程コトコトと茹でる。
②鍋に水と砂糖を入れ煮溶かし、茹でたさつま芋を入れてスライスしたレモンを上にのせ、弱火で15分程煮る。
③冷蔵庫で冷やして出来あがり。
※今回ご紹介を予定していました「青イソメの養殖の方法」につきましては、詳しく調べきれていませんので延期とさせて頂きます。ご了承ください。
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